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Tribo Pedro Albuquerque

Este blogue tem o intuito de ser uma viagem gastronómica por tudo o que já vivi e ainda vivo no fantástico mundo Horeca, minha Tribo nas jornadas do dia a dia. Queres boleia para embarcar numa viagem alucinadamente jovial, prazerosa e saborida? Bora lá?...

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296. Puré batata Knorr

em fevereiro 03, 2024

acompanhamento batata Food cost

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178. Jaquinzinhos com arroz de tomate

em dezembro 08, 2022

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198. Sobrou arroz, como reaproveitar?

em abril 11, 2022

Arroz Food cost sobras

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184. Peixe alimado

em fevereiro 11, 2022

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182. Cavala, um peixe com charme.

em fevereiro 09, 2022

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181. Sapateira ao natural

em fevereiro 08, 2022

Food cost Marisco

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177. Cherne, um peixe reconhecidamente nobre

em fevereiro 05, 2022

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Pedro Albuquerque: Nasci em 1970 e hoje tento aproveitar o melhor da vida, embora no dia-a-dia me focalize em primeiro lugar no meu trabalho que desempenho com orgulho e responsabilidade. Os meus prazeres de vida? caminhar por aí...conhecer novos locais, visitar outros que já conheço mas que me transmitem algo como paz...tranquilidade...adrenalina positiva...paixão...carinho...lembranças boas, etc...e claro gastronomia, a minha área paixão desde sempre. Aqui deixarei testemunhos e reflexões, dicas e memórias de vida...espero que gostem.

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