Puré de batata.
É um fantástico acompanhamento que combina com inúmeros ingredientes e hoje em dia há soluções de puré instantâneo ao nível do puré feito de base com batata, e bastante económico que o fez ser uma opção de respeito.
Não tenho a menor dúvida da qualidade que tem o puré da Knorr, é um produto que ocupa o espaço de 4kg mas que depois rende 20kg ou seja 130 doses. Em termos de custos fica por menos de 0,20€ por dose.
Há imensas soluções de prato com puré de batata, hoje vou lembrar-me dum que marcou a minha infância (o empadão de carne) porque era um prato que a minha mãe fazia muitas vezes...eu adorava esse prato; tenho de fazer um dia destes....
pedro.albuquerque@gelcentro.pt
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