Ribeye.
Assunto Suculento é o nome da empresa do grupo Gelcentro que se dedica ao desmanche, transformação, embalamento e maturação de carne bovina.
O ribeye é um dos cortes de sucesso da nossa produção, apreciado de norte a sul de Portugal, e que facilmente se tranforma num ex- libris de qualquer cardápio.
Lume forte, em especial carvão, sal grosso, selar para conservar os sucos no interior do naco de carne, descansar a carne, laminar e degustar...
...hum...excelência...
📧pedro.albuquerque@gelcentro.pt
📱91 931 72 54
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