443. Agrião (Alimento saudável)

 AGRIÃO 

É um super alimento, super saudável com muitos benefícios no seu consumo.

Devido á sua composição, este vegetal nativo da Europa e da Ásia Central é um grande amigo da saúde.

 Entre os benefícios do agrião, está o seu potencial descongestionante, digestivo e diurético. Ajuda também a prevenir a anemia, fortalece os ossos, reforça o sistema imunológico, e contribui para a boa digestão.

A melhor maneira de consumir o agrião sem que perca nenhuma das características é cru, no entanto pode ser usado em diversas aplicações culinárias.

Em sandes a substituir alface, em saladas, em sopas, em salteados de legumes mas colocar no final em cru, em arrozes, em empadão, em quiches, em esparregado, em pizzas, em caldeiradas vegan, em hamburgers de vegetais, em croquetes ou rissois de vegetais, etc, etc....

Este é mesmo um dos legumes mais saudáveis e saborosos que se deve priorizar na nossa alimentação.