Vieira recheada com frutos do mar.
As vieiras são um clássico na alta cozinha francesa, muito apreciadas nos mais conceituados restaurantes de charme por todo mundo.
Normalmente estão associadas a entradas, aperitivos ou refeições ligeiras entre grandes refeições.
Ter á disposição este produto para usar como entrada num almoço ou jantar mais requintado e onde cai bem impressionar, será esta é uma excelente opção.
O produto é muito fácil de preparar pois basta gratinar no forno ou microondas.
SUGESTÕES DE APRESENTAÇÃO:
A melhor forma de apresentar será sempre com a própria vieira em destaque, uma saladinha nobre onde se podem incluir alguns ingredientes que enobreçam essa salada; miolo de frutos secos, alperces secos laminados, tamaras secas, romã, frutos vermelhos, etc...
Começar um jantar com uma entrada com vieiras é realmente algo fantástico que ficará na memória desse jantar.
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