Cabeças de polvo cozidas
Este produto é muito económico pois é um sub-produto onde o produto principal (tentaculos de polvo) já têm todo o valor acrescentado e as cabeças digamos assim, são o desperdício e daí de baixo valor.
Tem baixo valor mas tem excelentes características e possibilita fazer com elas pratos divinais de valor muito reduzido.
Hoje saí para almoçar fora e na verdade almoçei um verdadeiro manjar dos Deuses e sabem o que vos digo, foi num restaurante de prato do dia, como tal bastante económico.
Almocei uma sopa deliciosa de frango e milho
Polvo guizado com batatinhas novas e molho á espanhola
Só vos posso dizer que estava divinal.
Cabeças de polvo possibilitam muitas receitas como arroz de polvo, massinha de polvo, polvo frito, polvo panado com banana, polvo grelhado com legumes, etc...
Pedro Albuquerque 91 931 72 54
pedro.albuquerque@gelcentro.pt
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