Baba de camelo
Como qualquer outro doce típico português a baba de camelo também tem uma história de como surgiu. Diz a história que no sec. XX uma Sra. quis fazer uma mousse mas tinha poucos ingredientes disponiveis e fez com o que tinha.
Chamou-lhe "Baba de Camelo" há quem acredite como atrativo para o doce, mas há quem pense o oposto, o nome era para que não tivessem vontade de consumir a tal mousse.
Como pode trabalhar a baba de camelo?
Ou em taças individuais com um formato original ou em taça/ balde 2000ml, para encher as suas taças e decorar au seu gosto.
pedro.albuquerque@gelcentro.pt
📱91 931 72 54
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