Filete de corvina.
É um peixe magro de carne branca, de digestão fácil e rápida, rico em gordura poli-insaturada (Omega 3), que possui inúmeros benefícios ao organismo, como redução da tensão arterial, diminuição das taxas de triglicerídeos e colesterol, redução do risco de doenças cardiovascular e AVC. É fonte de cálcio, ferro e diversas vitaminas.
Este peixe saudável é muito apreciado e pode ser cozinhado das mais diversas formas.
Quer sugestões com filetes de corvina?
pedro.albuquerque@gelcentro.pt
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