Peixe galo frito.
Há produtos que funcionam melhor em determinadas regiões, é o caso de alguns pescados fritos (por exemplo chaputa e peixe galo) pelo oeste, região de Leiria são muito populares, sendo uma opção forte em muitos restaurantes.
Hoje venho sugerir o peixe galo frito, pois tem sido várias vezes a minha opção de almoço e fico sempre deliciado, porque é mesmo muito bom.
Como acompanhamento açorda cai sempre bem para além de rentabilizar sobras de pão, mas arroz de tomate, arroz de grelos ou arroz de berbigão ficam na perfeição, etc...etc...
pedro.albuquerque@gelcentro.pt
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