295. Feijoca cozida


 Feijoca


A feijoca é um feijão branco de grandes dimensões ficando no prato com um aspecto bem mais atrativo que um vulgar feijão branco.


A que proponho é já cozida congelada, bastando apenas descongelar, no caso duma feijoada, a feijoca depois de descongelada envolve-se com os restantes ingredientes e servir.


Tem a vantagem de estar cozida mas não ter qualquer conservantes, portanto muito mais saudável.


Numa receita básica, prepara-se numa sauté um molho de tomate cremoso, junta-se a feijoca descongelada e serve-se como acompanhamento.


Na minha opinião é um dos mais saudáveis acompanhamentos de excelência, experimente...


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