Vai um cafézinho?
Para a maioria de nós um cafézinho é indispensável em diversos monentos do dia, cada qual tem o seu hábito e ritual de como gosta do café, mas há um considerado muito acertado, o acompanhar dum café com um copo de água, e melhor ainda com água com gás e fresca.
Mas então porquê? A água servirá para nos apurar o palato sobre o café. Deve beber-se antes para "limpar" a língua, o facto de ser com gás e fresca é que dilatará as papilas gustativas, aumentando assim a sua eficácia degustativa.
Os verdadeiros apreciadores de café não utilizam açucar e no final não bebem água, bebem-na antes o que reduz o amargo do café e amplia todos os sabores contidos no mesmo...
Um café aprecia-se tal como também se aprecia um vinho, com o palato apurado e limpo...
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