29. Camarão tigre ou lagosta para grelhar?

 

Camarão tigre ou lagosta para grelhar?

A opinião é discutível até porque cada qual tem o seu gosto específico pelo que aqui manifesto a que é a minha opinião.
Eu sem qualquer margem de dúvida prefiro o camarão tigre; no que toca a sabor o melhor é o camarão, a consistência da carne também prefiro o camarão que absorve melhor os temperos pois na lagosta não se infiltram tanto na carne; o manuseamento também é mais fácil tanto para quem percebe bem como se abre uma lagosta como para quem não tem tanta experiência, o camarão todos sabem cortar ao meio; o tempo de preparação também é mais rápido nos camarões que nas lagostas, mais uma vez devido ao manuseamento mas também tempos de cozedura; apenas o empratamento da lagosta é mais bonito que o dos camarões na minha opinião, mas é um detalhe pouco significativo. Quanto ao valor nutricional são muito aproximados pelo que não destaco nenhum deles em particular.

Em relação a valor, a lagosta é ligeiramente mais barata que o camarão se falar dum tigre gigante, mas mesmo assim eu acho que o camarão vale a diferença.

Não são alimentos vulgares de dia a dia, têm um valor económico elevado mas também há como em qualquer outro produto qualidades diferenciadas, pelo que lembro que deve ter os devidos cuidados na aquisição dos mesmos e não ficar defraldado com a
qualidade, compre estes produtos em locais e com pessoas entendidas no assunto, por vezes na ansiedade de comprar barato e muitas vezes nas grandes superfícies fazem-se compras de produtos muito fracos e depois aquele momento que era para ser especial de comemoração ou celebração vira um pesadelo pela má  qualidade daquilo que colocamos no prato...tenha portanto bastante atenção.
Desejo que nesta noite, a última do ano mais exigente de nossas vidas e, se no seu cardápio incluir um destes produtos o disfrute com alegria, saúde e paz...um excelente 2021 é o que vos desejo.

Qual é a diferença entre lagosta e camarão?

• Os camarões são mais diversificados que as lagostas.

• Os camarões podem viver em água salgada, salobra e doce, mas as lagostas vivem em água salgada e salobra, mas não em água doce.

• Os camarões nadam, enquanto as lagostas rastejam ou caminham como crustáceos.

• Os camarões são consideravelmente menores do que as lagostas.

• As lagostas fêmeas carregam seus ovos com elas, mas os camarões dispersam seus ovos no mar.

.As lagostas podem chegar aos 50cm os camarões mal chegam aos 20cm mas têm o tamanho regular de 10cm.

.A carne dos camarões é mais densa, mais compacta que a das lagostas que é mais balofa.